Paglalarawan
Kapasidad: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL o naka-customize
Material: SUS304, 316L (sa loob),
Paraan ng pag-init: Electric / steam / gas fired
Kahusayan: 1-3 Brews bawat araw
Ang tradisyonal na dalawang vessel brewhouse configuration ay mash tun / lauter tun + kettle / whirlpool na pinagsama,na mas ginagamit para sa mga brewer mula sa North America para sa pagbubuhos ng serbesa.
Ang brewhouse na sumusunod sa eksaktong kinakailangan sa gusali at ang eksaktong gravity ng beer mula sa iba't ibang namumuhunan.
Ang pagpi-pipe para sa brewhouse ay mas madali ngunit mas propesyonal upang matiyak na mas mababa ang pag-aaksaya at lahat ng bagay ay sumusunod sa mga customer na kinakailangan ng recipe ng paggawa ng serbesa.
Karaniwang setup
● Mash / lauter tun na may pang-itaas o ibabang blade stir, counter washing at wort collect coil
● Kettle / whirlpool na may tangent inlet, electric heater sa loob ng tangke, steam jacket o gas chamber sa ilalim.
● Mga kabit ng suporta: double / single stage plate cooler, piping strainer, grist hydrator, wort sink atbp
● Karaniwang platform ng brewhouse o naka-customize
● Lahat ng pump & Stir gamit ang VFD
● Sa tangke ng mainit na tubig na naka-configure para sa sparging at mashing in atbp.
● Ang mga balbula ay magiging manual butterfly one o pneumatic
● Piping connection ay TC o DIN.
● Ang tangke ng mainit na tubig ay 2-3 beses na mas malaki para sa pagmamasa, sparging at paglilinis
Mga tampok
Mga Tampok:
● Makatwirang water blending unit para sa temp at water amount control
● Well sized tank diameter para magarantiya ang tamang pagsasala ay para sa wort extract
● Mas mababang gastos sa enerhiya at pagkonsumo ng materyal
● Wort grant na lumilikha ng mas maraming buffer sa panahon ng lautering
● Wort dam sa kettle para sa clearance wort
● Espesyal na pagtatayo ng tangke at piping upang maiwasan ang problema sa wort aeration at mabawasan ang nawawalang materyal
● Maaaring i-install ang buong unit ng brewhouse sa frame
Mga pagpipilian
● Opsyonal na tansong cladding
● Maaaring i-ukit ang logo ng mga customer
● Mash / lauter tun na may steam jacket para sa decoction brew.
