Ano ang mas magandang paraan ng pag-init ng brewery?

Maraming mga brewer ang nababahala tungkol sa paraan ng pag-init ng kagamitan sa brewhouse.At para sa ilang mga homebrewer ay hindi gaanong alam ang pagkakaiba sa pagitan ng mga paraan ng pag-init na iyon.

Karaniwan, Depende sa iyong laki, badyet, at mga layunin, magkakaroon ng ibang opsyon sa pagpainit ng brewhouse na pinakamahusay na gumagana para sa iyo.Ito ang tatlong pangunahing opsyon para sa Brewhouse heating:
Singaw
Direktang Init
Electric

Samantala, Aling paraan ng pag-init ang pinakamainam ay naging paksa ng matagal nang debate sa pag-unlad ng industriya ng paggawa ng mga bapor.Sa aming pananaw, walang tiyak na sagot ngunit kailangan mo lang maunawaan kung alin ang pinakaangkop para sa iyong layunin:-

PARAAN NG PAG-INIT 1: Pagpainit ng kuryente Sistema ng paggawa ng serbesa

Pagpainit ng kuryente: Pangunahing angkop para sa 1-5BBL brewpub:-
*Ang unang bentahe ay ang pinakamataas na pagbabagong-anyo ng enerhiya, dahil ang 100% elec power ay na-transform sa init na enerhiya para sa wort / pag-init ng tubig
*Pinaka-epektibong opsyon kaysa sa singaw, pag-init ng gas dahil walang kinakailangang pantulong na kagamitan at pamumuhunan sa imprastraktura
*Walang alalahanin tungkol sa carbon monoxide, bukas na apoy o sumasabog na gas
*Kailangan ng malaking supply ng kuryente sa site, Tamang-tama para sa 5BBL sa ibaba ng brewkit

PARAAN NG PAG-INIT 2:
Direktang Fire / Gas heating Sistema ng paggawa ng serbesa

Direktang Pag-init ng Sunog / Gas: Mainam na paraan ng pagpainit para sa 3-10BBL microbreweries:-
&Ang ginustong caramelization na maaaring mangyari sa gas fired system
&Iwasan ang mataas na pamumuhunan ng steam generator, lutasin din ang kahirapan ng pangangailangan ng power supply sa site ng elec heating brewkit
&Ngunit marahil ay isang pinakamahal na opsyon sa hinaharap dahil sa pinakamababang pagbabago sa enerhiya, humigit-kumulang 20-50%
Nangangailangan ng ilang imprastraktura sa paglaban sa sunog, marahil ay nangangailangan ng pag-apruba ng awtoridad mula sa gobyerno
&Sa ilang Aera mayroong mahigpit na pangangailangan ng mga emisyon, Kaya kailangang suriin muli sa supplier ng burner at tiyaking nakakatugon ito para sa mga kamag-anak na pamantayan.

PARAAN NG PAG-INIT 3:
Steam Heating Brewing System

Pag-init ng singaw: Mga propesyonal na paraan ng pagpainit para sa mga komersyal na serbeserya:-
#Pinakamahusay na proseso at kontrol sa kalidad, lalo na para sa panahon ng pagmamasa, tulad ng pag-init, pagpapanatili ng pag-init atbp.
Inirerekomenda ang #Direct fire heated steam generator, Mas mahusay na energy transformation effifience at mas mababang gastos.
#Ngunit maging ang pinakamataas na opsyon kaysa sa iba, lalo na para sa ilang mga lugar kung saan mayroong partikular na pagpaparehistro ng boiler.

Mga Konklusyon sa Mga Opsyon sa Pag-init ng Brewery:
Kapag nagpasya kung alin sa mga opsyon sa pag-init ng serbeserya ang tama para sa iyo, ay hindi madali.Ang mga pangunahing salik na dapat isaalang-alang ay:
Lokasyon-Nasa isang residential area ka ba?Sa isang industrial zone o sabihin sa isang sakahan?
Badyet-Gaano kalaki ang iyong badyet?
Building-Ikaw ba ay isang brewpub na may maliit na espasyo?Ano ang mga lokal na code ng gusali para sa iyong gusali?
Mga Utility- Anong uri ng electric ang available sa iyong lokasyon?Ano ang mga presyo ng gas at electric kung nasaan ka?Ang propane ba ay isang mas maginhawang gasolina para sa iyo?
Gaano kalaki ang iyong serbesa -Kung ikaw ay maliit, ang electric ay marahil ang pinakamahusay?Kung mas malaki ka, maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyo ang paggamit ng singaw sa ibang lugar.

Pagkatapos ay mayroong ilang iba pang mga parameter tulad ng color pick-up, gaano kalakas ang iyong pigsa, bilis ng pag-init at potensyal para sa mga hot-spot at scorching na kailangang isaalang-alang.
Ang lahat ng mga salik na ito, kapag isinasaalang-alang nang magkasama, sa huli ay magpapasya kung aling paraan ng pag-init ang pipiliin mo para sa iyong serbeserya.Naiintindihan ko sa lahat ng mga opsyon at salik na ito, hindi madaling desisyon ang gawin.
Kung kailangan mo ng tulong sa mga bagay na ito o sa iba pang mga isyu tungkol sa isang potensyal na proyekto sa paggawa ng serbesa, mangyaring huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa akin para sa tulong.