Ang pagpapatakbo ng isang serbesa ay maaaring maging isang nakakatakot na gawain.Hindi lamang kailangan mong subaybayan ang isang dosenang iba't ibang mga bagay nang sabay-sabay, ngunit dapat mo ring tiyakin na ang iyong serbesa ay matatag sa mahabang panahon.Ang brewery ay isang natatanging kumbinasyon ng maraming iba't ibang bagay na maaaring makaapekto sa isang brewery, lalo na ang brewery flooring.
Sa karamihan ng mga industriya, ang mga flooring at floor coatings ay arbitrary, kung hindi puro aesthetic na pagsasaalang-alang, ngunit ang mga brewery floor ay hindi.Tulad ng lahat ng industriyang nauugnay sa pagkain at inumin, ang mga serbesa ay may napakaraming batas at regulasyon na dapat harapin upang matagumpay na manatili sa merkado.Marami sa mga regulasyong ito ay direktang nauugnay sa kalinisan ng kanilang mga pasilidad sa produksyon.
Noong nakaraan, maaaring nakalaan ang mga serbeserya para sa mga craft beer maker at brewer.Gayunpaman, ang mga serbesa ay isa na ngayong pangunahing destinasyon para sa mga mahilig sa beer at mga bakasyunista upang subukan ang mga bagong produkto.Habang dumarami ang mga bisita, tumataas din ang responsibilidad para sa mga isyu sa kalusugan at kaligtasan.Kabilang sa mga isyung ito, ang sahig ay isang priyoridad.
Ang tamang sahig ay maaaring maiwasan ang mga madulas, biyahe at mga problema sa kalinisan na dulot ng bakterya.Gayunpaman, ito ay hindi lamang isang isyu sa kaligtasan, kundi pati na rin ang isang bagay ng pagsunod sa mga mahigpit na regulasyon.Ang lahat ng sahig ng serbeserya ay inaatas ng batas na matugunan ang mahigpit na mga kinakailangan sa kalinisan.
Batay sa mga dekada ng karanasan ng ALSTON Brew sa mga kagamitan sa paggawa ng serbesa, lumilitaw na ang mga serbesa ay karaniwang kailangang muling lagyan ng sahig ang kanilang mga sahig tuwing pitong taon upang mapanatili ang pagsunod sa mga lokal na regulasyon sa sanitasyon.Kung gusto mong pagsilbihan ka ng iyong brewery floor sa loob ng maraming taon, ito ay dapat na ilan sa mga pinakamatibay na materyales na magagamit.Kailangan itong gawin gamit ang mga espesyal na kemikal upang matiyak na matibay at malusog ang sahig.Bilang karagdagan, ang sahig ay kailangang multi-functional upang manatiling matatag sa harap ng matinding pang-aabuso.Para matulungan kang makuha at panatilihing matibay ang iyong brewery flooring hangga't maaari, hayaan kaming magpakita ng mga tip kapag pumipili ng flooring para matiyak na hindi mabibigo ang iyong brewery flooring kapag kailangan mo ito.
tibay
Sa buong buhay ng isang brewery floor, maaari itong sumailalim sa iba't ibang antas ng pang-aabuso.Kailangang mapaglabanan ng mga sahig ang epekto ng iba't ibang kagamitan at makinarya, tulad ng mga kegs, forklift, cart, pallet, kagamitan sa paggawa ng serbesa at iba pang mabibigat na kagamitan na dumudulas sa sahig.Ang mga bagay na ito ay maaaring tumimbang ng libu-libong libra, na nangangahulugan na ang iyong sahig ay dapat na kayang hawakan ang mga ito kung gusto mong maiwasan ang mga pagkasira.
Gumamit ng pintura sa sahig upang protektahan ang hubad na kongkreto mula sa pang-aabuso at epoxy upang markahan ang mga lugar na hindi dapat tapakan.Ang polyurethane ay mahusay din para sa pagpapatibay ng kongkreto, na ginagawang mas mahirap na pumutok.Pinipigilan nito ang anumang mga kemikal na tumagos sa memorya ng sahig at magdulot ng pinsala dito.
Mga katangian ng anti-slip
Tulad ng alam mo, ang isang serbesa ay isang napakadulas na lugar.Kakailanganin mong harapin ang mga spills sa brewery, kaya ang paggamit ng non-slip floor ay mahalaga.Dapat kang magdagdag ng ilang anti-slip additives sa resin flooring ng iyong brewery upang matiyak na nagbibigay ito ng mas malaking traksyon kapag makinis ang sahig.
Ang pag-iwas sa mga madulas at pagkahulog ay hindi lamang makakatipid sa iyo sa gastos ng potensyal na nasirang produkto, ngunit ito rin ay pipigil sa iyo na magbayad para sa anumang mga demanda dahil sa mga empleyado na nadulas at nahulog o nasugatan sa sahig.Ang mga slip at falls ay ang pinakakaraniwang anyo ng pinsala, na nagkakahalaga ng mga serbeserya ng hanggang $16,000 bawat taon sa mga nawawalang araw ng pagkakasakit at may bayad na oras.
Paglaban sa Kemikal
Ang iyong brewery flooring ay hindi lamang napapailalim sa mga spill, ngunit maaari ding malantad sa iba't ibang malupit at nakakaagnas na kemikal.Kung ito man ay maltase, asin, asukal, lebadura, alkohol, mga acid o mga ahente ng paglilinis, ang iyong sahig ng paggawa ng serbesa ay dapat na kayang hawakan ito nang walang pagkasira.Kailangan mong tiyakin na ang materyal sa sahig ay makatiis sa mga kemikal na ito at magdagdag ng patong na lumalaban sa kemikal kung kinakailangan.Upang maiwasan ang malalaking aksidente, ang iyong sahig at mga coatings ay kailangang makatiis ng pangmatagalang pagkakalantad sa anumang uri ng kemikal.
Tamang drainage
Bagama't magandang gumamit ng non-slip flooring, kailangan mo ring mabilis na maubos ang labis na tubig kapag may natapon.Dito pumapasok ang tamang drainage.Mayroong maraming iba't ibang uri ng drains na maaaring gamitin, ngunit hindi lahat ng mga ito ay angkop para sa mga serbeserya.
✱ Ang mga fixed-point drain ay nangangailangan ng sloping at dagdag na pagsisikap upang idirekta ang likido sa labasan sa sahig.Ang ganitong uri ng drain ay karaniwang hindi angkop para sa mga serbeserya.
✱ Ang mga trench drain ay ang pinakakaraniwang uri ng drain, ngunit sa pangkalahatan ay hindi angkop para sa mga serbeserya.Ang mga kanal ay natatakpan ng malalaking rehas na maaaring masira sa paglipas ng panahon at magdulot ng pagkahulog at pinsala.Bilang karagdagan, maraming mga sulok at sulok sa loob ng ilaw ng trench drain na mainam para sa bakterya na tumira. Ang mga uri ng drains ay mahal upang linisin at madalas na barado ng mga labi.Kung ang mga bakteryang ito ay hindi maayos na naalis mula sa alisan ng tubig, maaari itong humantong sa sakit o kontaminasyon.
✱ Ang mga slotted drain ay ang pinakasikat na paraan ng drainage para sa mga serbeserya.Ang ganitong uri ng drain ay manipis at mahaba, at maaaring sumasaklaw sa buong haba ng brewery.Dahil sa maliit na sukat nito, ang drain na ito ay hindi nangangailangan ng takip at madaling itaboy o lakaran.Ang mga slotted drain ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at idinisenyo sa paraang hindi tumubo ang bakterya sa mga sulok o siwang.Bilang karagdagan, dahil mayroon silang isang napaka-makinis na ibabaw, madali silang linisin gamit ang isang flushing solution.Siyempre, ito rin ang pinaka-cost-effective na paraan upang ilihis ang tubig.
Mga kondisyon sa kalusugan
Ang mga sahig ng serbeserya ay dapat na walang mga butas at walang mga bitak o mga siwang upang mangolekta ng bakterya.Bilang karagdagan, ito ay kanais-nais na magkaroon ng mga anti-biotic na katangian upang higit na maiwasan ang paglaki ng mga nakakapinsalang organismo.
Basa/Tuyong Kapasidad
Mayroong ilang mga lugar sa brewery na mananatiling basa, pati na rin ang iba pang mga lugar na dapat manatiling tuyo.Ang aspetong ito ay dapat na ganap na isaalang-alang kapag pumipili ng sahig.
Pagbawas ng epekto sa kapaligiran
Ang berde ay nagiging lalong mahalaga sa mga mamimili.Para sa mga serbeserya (lalo na sa maliliit na serbeserya), kailangan nilang maipakita ang kanilang pagiging magiliw sa kapaligiran upang makaakit ng mas maraming mga umiinom sa kapaligiran.
Ano ang mga opsyon para sa brewery flooring?
✱ Epoxy – Ang isang makapal na epoxy coating sa ibabaw ng kongkreto ay isang napakapopular na pagpipilian dahil ito ay mura at matibay.Ang epoxy ay hindi tumatagal hangga't ilang iba pang mga opsyon, ngunit ito ay medyo madali at mura upang magdagdag ng higit pang patong sa sahig habang ito ay napupunta.
✱ Urethane – Ang Urethane ay isa sa mga nangungunang pagpipilian para sa mga pasilidad ng pagkain at inumin na gustong magkaroon ng mataas na kalidad at pangmatagalang praktikal na opsyon para sa kanilang mga sahig.Ito ay slip resistant, may mataas na sanitary properties at maaaring ilagay sa isang ganap na seamless na ibabaw upang maalis ang mga bitak at siwang kung saan maaaring tumubo ang mga mikroorganismo.
✱ Methyl Methacrylate (MMA) – Ang MMA ay isa sa pinakamabilis na opsyon sa pagpapagaling para sa hinihingi na sahig, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga pasilidad na kritikal sa oras, habang nag-aalok pa rin ng lahat ng mga benepisyo ng iba pang mga uri ng sahig tulad ng polyurethane.Bilang karagdagan, ito ay magagamit sa iba't ibang mga kulay at maaari ring magkaroon ng mga additives tulad ng mga quartz crystal na idinagdag para sa isang mas mahusay na aesthetic.
✱ Metal Epoxy – Nagpaplanong ipakita ang iyong serbeserya sa mga mamumuhunan o customer?Ang metallic epoxy ay may lahat ng mga benepisyo ng regular na epoxy, ngunit may isang tunay na kakaibang texture na parang salamin na hitsura na biswal na nakamamanghang.Maaari din itong gamutin para sa dagdag na slip resistance.Ito ay ang high-tech na sahig upang tumugma sa mga high-tech na pasilidad ng produksyon.
Kung gusto mong maiwasan ang anumang uri ng floor failure sa iyong brewery at posibleng gumastos ng libu-libong dolyar sa pag-aayos, sundin ang mga tip sa artikulong ito.Malulutas ng wastong drainage ang marami sa iyong mga problema sa sahig, ngunit tiyakin din na ang iyong sahig ay shock resistant, chemically resistant, slip resistant at matibay para sa pinakamahusay na mga resulta.Ang pagsuri sa lahat ng mga tip na ito ay dapat maghanda sa iyo para sa isang mahaba at maunlad na karera sa paggawa ng serbesa.
Oras ng post: Peb-02-2024