Talaan ng mga Nilalaman
1. Komersyal na Kombucha Brewing Equipment
2.Paano i-setup ang sarili mong kagamitan sa paggawa ng kombucha
3. Mga pangunahing kombucha machine para sa komersyal na produksyon:
4.Paano pumili ng pinakamahusay na kagamitan sa paggawa ng kombucha?
5. Pinakamahusay na Kombucha brewing equipment manufacturer noong 2023
1.PAANO I-SETUP ANG IYONG SARILI MONG KOMBUCHA BREWING EQUIPMENT
Alam mo ba na ang pagse-set up ng iyong sariling komersyal na kombucha brewery at paglulunsad sa paggawa ng kombucha ay nangangailangan lamang ng 3 pangunahing piraso ng kagamitan sa paggawa ng serbesa?
1 x Kombucha Brewery
1 x Kombucha Fermenter
1 x Kombucha Finishing Tank
Kombucha brewing equipment–lahat ay tumpak na idinisenyo at gawa gamit ang isang walang putol na kumbinasyon ng mga siglong gulang na kombucha brewing wisdom na may makabagong teknolohiya sa paggawa ng serbesa.
Mahahalagang Kagamitan sa Produksyon ng Alston Kombucha
Ang mahahalagang kagamitan sa paggawa ng Alston kombucha para sa maliit, katamtaman, at malalaking komersyal na produksyon ng kombucha ay kinabibilangan ng:
Nakalaang kombucha brewing skid
Tangke ng pagbuburo para sa unang yugto ng paggawa ng serbesa
Tangke ng presyon
Isang filter para sa kombucha
Isang mahalagang tagapuno ng bote at isang washer
Gamit ang mga pirasong ito sa lugar, maaari mong simulan ang paggawa ng kombucha at magdagdag ng kombucha brewer sa iyong listahan ng mga tagumpay sa lalong madaling panahon.
2. KEY KOMBUCHA MACHINES PARA SA KOMMERSYAL NA PRODUKSIYON:
Kombucha brewing skid
Ang kettle ay isang sisidlan ng kombucha na ginagamit upang painitin ang halo.Kung ang laki ng kettle na kailangan mo ay higit sa 10bbl, iminumungkahi namin na gumamit ng singaw upang painitin ang mga nilalaman ng kettle.
Ang istasyon ng paghahalo ng asukal ay may espesyal na hopper na ginagamit upang hawakan at ikonekta ang suplay ng tubig sa istasyon ng paghahalo;ito ay nagbibigay-daan sa asukal na pre-dissolved sa istasyon ng paghahalo ng asukal.
Ang mga istasyon ng tagapagtustos ng tubig ay maaaring itakda bilang manu-mano o awtomatiko upang sukatin ang dami ng tubig na dumadaloy sa istasyon.
Sugar dissolving system ay kung saan ang asukal ay umiikot mula sa istasyon ng asukal;ito ay hinihimok ng isang rotation device upang matulungan ang proseso ng paglusaw.
Ang isang hawla ng tsaa ay nakasabit sa gitna ng takure.Ang taas ng tea cage ay maaaring iakma ng brewer.Maaari naming i-customize ang mga antas ng tea cage upang umangkop sa mga kinakailangan ng kliyente.
Ang mga platform ay para sa brewer na gamitin, at naa-access sa pamamagitan ng isang hagdan;may safety fence na kasama sa design.
Ang plate heating exchanger ay ginagamit para sa mabilis na paglamig, kapag ang mainit na tsaa ay dapat makakuha ng temperatura ng silid sa pinakamainam na oras.Gumagamit ang mga home brewer ng malamig na tubig upang palamigin ang kombucha na tinimplahan sa bahay;Ang mga komersyal na kombucha brewer ay gumagamit ng heat exchanger upang palamig ang brew.Ang isang malamig na supply ng tubig ay ginagamit para dito.
Ang mga espesyal na electric heating element ay isang mahalagang bahagi ng komersyal na kombucha equipment setup.
Available din ang mga pump, pipe, valve, gauge, at sensor para mapataas ang iyong produksyon ng kombucha tea.Ang mga bomba ay kailangan upang panatilihing gumagalaw ang buong sistema, tumulong sa pagtunaw ng asukal, sirkulasyon, paglipat, at CIP.
Ang isang sistema ng kontrol ay kinakailangan kahit na ang proseso ng paggawa ng kombucha ay hindi kumplikado;ang semi-awtomatikong sistema ng kontrol ay ang pinaka-angkop, na may auto-temperature control system para sa kettle, pump VFD function, anti-dry na proteksyon para sa pagpainit ng kombucha, pati na rin ang mababang antas ng aram, isang awtomatikong supply ng tubig, at isang opsyon sa pagsukat.
Pagbuburo ng Kombucha
Ang isang komersyal na kombucha fermenter ay kung saan ang timplang tsaa ay iniiwan upang mag-ferment para sa pangunahing pagbuburo nito.Ito ay tumatagal kahit saan mula 1 hanggang 3 linggo habang ginagawa ng SCOBY ang gawain nito sa paglikha ng masarap na profile ng lasa ng kombucha.
Nangungunang Manway
CIP Spray Ball
Pressure Vacuum Relief Valve
Halimbawang Balbula
Thermowell para sa Temperature Sensor
Isang Level Gauge
Mga Seksyon ng Cooling Jacket
PU-Foam Insulation
Vertical na Oryentasyon
Materyal, 304 Hindi kinakalawang na Asero
Sa loob ng Tapos, 2B
Panlabas na Tapos, #4
Pinili at Na-passivated na Ibabaw at Pinagtahian
Panloob at Panlabas na Welds, Grounded at Pinakintab hanggang #4
Kombucha Brite Tank (tinatawag ding Finishing Tank):
Ang huling sisidlan na ginamit sa paggawa ng kombucha ay tinatawag na brite tank /bright tank sa negosyo ng paggawa ng kombucha.Dito nagaganap ang pangalawang fermentation at carbonation.Ang mga pampalasa, tulad ng mga lasa ng prutas o mga lasa ng pampalasa, ay hinahalo din sa panahon ng pangalawang yugto ng pagbuburo.
Ang pagbobote at pag-iimpake ng natapos na inuming kombucha ay maaaring gawin nang diretso mula sa maliwanag/finishing na tangke.
Kung ang susunod na hakbang sa ebolusyon ng iyong commercial brewery ay kombucha, mangyaring makipag-ugnayan sa koponan ng Alston upang magtanong ng anumang mga katanungan na maaaring mayroon ka o makakuha ng isang quote para sa aming world class na kagamitan sa kombucha.
3.Paano pumili ng pinakamahusay na kagamitan sa paggawa ng kombucha?
Upang piliin ang pinakamahusay na kagamitan sa paggawa ng kombucha, isaalang-alang ang mga sumusunod na kadahilanan:
1. Mga layunin sa paggawa ng serbesa: Tukuyin kung nagtitimpla ka ng kombucha para sa personal na pagkonsumo, pagbabahagi sa mga kaibigan at pamilya, o pagsisimula ng isang maliit na negosyo.Makakatulong ito sa iyo na magpasya sa sukat at uri ng kagamitan na kailangan mo.
2.Badyet: Magtakda ng badyet para sa iyong kagamitan sa paggawa ng kombucha brewing, na isinasaisip na ang pamumuhunan sa de-kalidad na kagamitan ay makakapagtipid sa iyo ng oras at pagsisikap sa katagalan.
3. Paraan ng paggawa ng serbesa: Magpasya sa pagitan ng batch brewing at tuluy-tuloy na paggawa ng serbesa.Ang batch brewing ay nangangailangan sa iyo na gumawa ng bagong batch sa bawat oras, habang ang tuluy-tuloy na paggawa ng serbesa ay nagpapahintulot sa iyo na magdagdag ng sariwang tsaa at asukal sa isang patuloy na pagbuburo.Maaaring mas mahal ang tuluy-tuloy na mga sistema ng paggawa ng serbesa, ngunit nag-aalok sila ng kaginhawahan at pare-parehong supply ng kombucha.
4. Fermentation vessel: Pumili ng fermentation vessel na gawa sa food-grade na materyales, gaya ng salamin, hindi kinakalawang na asero, o ceramic.Iwasan ang mga plastic o metal na lalagyan na maaaring mag-leach ng mga kemikal o mag-react sa acidic na kombucha.Siguraduhin na ang sisidlan ay may malawak na butas para sa madaling paglilinis at pagtanggal ng SCOBY, at isang airtight na takip upang maiwasan ang kontaminasyon.
5. Sukat: Isaalang-alang ang dami ng kombucha na plano mong i-brew at pumili ng fermentation vessel na kayang tumanggap ng iyong mga pangangailangan.Para sa paggawa ng serbesa sa bahay, ang isang 1-gallon (3.8-litro) na garapon ay isang karaniwang panimulang punto.
6. Kontrol sa temperatura: Ang pagbuburo ng Kombucha ay nangangailangan ng pare-parehong temperatura na humigit-kumulang 68-78°F (20-26°C).Kung nakatira ka sa isang mas malamig na klima o nahihirapan kang mapanatili ang hanay ng temperatura na ito, isaalang-alang ang pamumuhunan sa isang heating mat o temperatura control system.
7. Mga Kagamitan: Magtipon ng mahahalagang aksesorya sa paggawa ng serbesa gaya ng telang takip o airlock para sa fermentation vessel, food-grade thermometer, pH meter o test strips, at mahabang hawak na kutsara para sa paghahalo.
8.SCOBY at panimulang likido: Tiyaking mayroon kang malusog na SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) at panimulang likido, mula sa isang pinagkakatiwalaang kaibigan, isang online na retailer, o isang lokal na tindahan ng supply ng paggawa ng kombucha.
9. Mga review at suporta ng customer: Magsaliksik ng mga review at rating ng customer para sa kagamitan sa paggawa ng serbesa na iyong isinasaalang-alang.Bukod pa rito, tingnan kung nag-aalok ang tagagawa ng suporta sa customer, kapaki-pakinabang na mapagkukunan, o mga materyal na pang-edukasyon upang tulungan ka sa iyong paglalakbay sa paggawa.
10. Dali ng paggamit at pagpapanatili: Mag-opt para sa kagamitan na madaling gamitin, malinis, at mapanatili, lalo na kung bago ka sa paggawa ng kombucha.
Sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa mga salik na ito, maaari mong piliin ang pinakamahusay na kagamitan sa paggawa ng kombucha na nababagay sa iyong mga pangangailangan at kagustuhan.
Ang Aming Garantiya Kapag Pinili Mo ang Alston Brew Equipment ay Aming Priyoridad
● ANG IYONG MGA PREMISE NG PASILIDAD AY GINAGAMIT SA KANILANG GANAP NA KAKAYAHAN, NA NANGUNGUNA SA KALIGTASAN AT KAtatagan.
● ANG IYONG BREWHOUSE AY HANDA SA ORAS AT MAAARING MAGSIMULA AGAD NA MAG-FUNCTION.
● ANG IYONG BREWING PRODUCTION O EXPANSION NA PANGANGAILANGAN AY LUBOS NA NAtutugunan.
● Iginagalang ang iyong badyet at ganap kang nasisiyahan sa quote na iyong natatanggap.
● IKAW AY GARANTISADO ANG PINAKAMATAAS NA KALIDAD NG INTERNATIONAL STANDARD EQUIPMENT.