Ang 1000L brewery ay inihatid sa Austria noong Hunyo 4, 2022.
Ito ay isang 1000L brewery na may compact brewhouse at hot water tank, mash tun&brew kettle, Upper lauter tank at bottom whirlpool, hot water tank.
Ang lahat ng mga brewhous pipe ay idinisenyo ng aming customer sa proseso ng paggawa ng serbesa, tinulungan kami ng aming engineer na ilagay ang mga tubo.
| Proseso ng paggawa ng serbesa: - may 750L sa mash kettle, temp 52C - ilipat ang 100% sa lauter tun - ilipat ang 180L pabalik sa kettel, mga temperatura sa kettel pagkatapos ay 52-62-72-100 - ilipat ang mash 100C mula sa kettel patungo sa lauter tun - na magtataas ng temp sa lauter tun sa 62-65C - pagkatapos ay ilipat ang 300L mula sa laut tun patungo sa kettel, mga susunod na hakbang muli 62-72-100 - lahat ng bagay sa lauter tun, temp 78-80C -lautering - kumukulo ng wort --ito ay isang halimbawa ng 2-step na decoction mashing system Bukod pa rito, gusto rin ni Id na magawa ang 3-step na mashing kung saan nagsisimula ito sa 37C | |
 |  |
1.Brewhouse
-1000L mash tun brew kettle na may direktang pag-init ng apoy, inner packling pasivited at condensate water recovery tank.
-1000L lauter tank na may Danfoss frequency controller, raker reverse para sa madaling gastusin na butil, wort collect pipe at back washing device sa ilalim ng tangke.Gayundin para sa pagkuha ng mas malinaw na wort sa pamamagitan ng gravity natural na pagsasala.
-Bottom whirlpool tank na may panlinis na bola, tangent wort entrance, level display.
-Na may mainit na tangke ng tubig na naka-configure para sa sparging at mashing in, Well adjusted temp at water blending unit para sa mas mahusay na butil at tubig na paghahalo.
-Ang side inlet ng wort ay nasa filter tank upang mabawasan ang oksihenasyon ng wort.
-Pagbawi ng condensate sa mash tun sa paglilinis sa pag-save ng mapagkukunan ng tubig.
2. Fermenter
-Jacketed at Insulated, Dual Zone Dimple Cooling Jacket
-Side Shadow less Manway
-Racking Port na may Tri-Clover Butterfly Valve
-Discharge Port na may Tri-Clover Butterfly Valve
-2 Tri-Clover Outlet na may Butterfly Valves
-CIP Arm at Spray Ball
-Shock proof Pressure Gauge
-Sample Valve, Safety Valve
-Thermowell
Laute-Sparaging at paglilinis
False bottom at reverse raker system
Brewhouse-pipe
Flow meter-IFM brand
Water blending device na may flow meter
Brewhouse-pipe
Brewhouse-back
Brewhouse-PLC control cabinet
Mga Fermenter-500L, 1000L, 2000L
Umiikot na racking arm
Pressure regulator na may diaphragm pressure gauge
3.CIP cleaning system na may electic element heating
Panloob na pag-aatsara kawalang-sigla
Sanitary sample valve
4.Brewery control system ay ang utak ng brewery, dito ang customer ay nag-book ng 2 cabinet, ang isa ay PLC controller na may PLC system para kontrolin ang brewhouse.
Ang pangalawa ay digital control cabinet para makontrol ang temperatura ng fermenter at cooling system.
Ang brewery ay makakarating sa lugar pagkatapos ng isang buwan, sana ay mai-install nila ito sa lalong madaling panahon.
Maraming mga gawaing dapat gawin at gumawa ng mahabang tubo mula sa iba't ibang gusali.Gayon pa man, inaasahan naming makakita ng magandang serbesa at hindi makapaghintay na magtimpla ng beer.
Layout ng brewery:
Sana maging maayos ang lahat, at tayo ay gumawa ng mas magandang kinabukasan.
Oras ng post: Hun-24-2022