Ang Brewhouse ay ang pinakamahalagang bahagi sa buong brewery, na nauugnay sa output at kalidad ng beer.Ang aming mga komersyal na brewhouse ay may mga multi-vessel configuration, na may kasamang mash tun, lauter tank, brew kettle, hot liquor tank at mga accessories.Nag-aalok kami ng mas malaking libreng standing na 1 bbl (1HL) hanggang 30 bbl (35HL) na mga brewhouse at skid mount system sa mga laki mula sa 2 bbl (200L) hanggang 30 bbls (35HL).
Ang Brewhouse ay ang Pundasyon ng iyong Brewery, Kaya Anong Sukat ng Brewhouse ang Tama para sa Iyo?
10bbl brewery na ginagawa
Mga Skid Mounted Brewhouse
Ang lahat ng aming skid mount brewhouse ay nag-aalok ng mga pakinabang ng mabilis at madaling pag-setup.Ang mga ito ay pre-piped at, maliban sa mga utility o steam na koneksyon, ay hindi nangangailangan ng mga skilled trade upang magpatuloy, at karaniwang kasama ang mga sumusunod na feature (maliban kung hiniling):
● Mga advanced na kontrol sa touch-screen na may kakayahan sa remote-control
● Insulated mash tun na may rake, plow at grist hydrator (Mash tun ay maaaring gawin gamit ang rake at plow o hinalo gamit ang kamay).
● Mga insulated o non-insulated na kettle
● Glass wort grant na may mga automated na pump control
● Matigas na piping at platform
● Mga hagdan na may mga gulong para madaling ma-access sa ilalim ng platform
Mga Stand-Alone na Brewhouse
Ang isang tradisyunal na brewhouse ay nag-aalok ng lahat ng functionality ng isang skid mount system na may mas kaunting stainless steel, mas kaunting paggawa sa paggawa, at mas kaunting bigat sa trak sa iyong brewery.Kung nagtatrabaho ka sa isang mas limitadong espasyo sa iyong serbesa, ang isang stand-alone na brewhouse ay maaaring mas gumana para sa iyo.Narito ang ilan sa iba pang mga pakinabang ng isang stand alone na sistema ng paggawa ng serbesa:
● Kontrol sa Configuration: Ang mga stand-alone na brewhouse ay maaaring mas madaling magkasya sa mas maraming espasyo.Kung ang iyong gusali ay may kakaibang mga hugis at espasyo o nakaharang sa mga lokasyon ng pintuan, mas madaling magkasya ang isang tradisyonal na brewhouse kaysa sa skid mount.
● Mas mahusay para sa Non-Traditional Space: Nag-aalok din ang mga stand-alone na brewhouse ng higit na kakayahang umangkop habang lumalaki o binabago mo ang iyong proseso dahil mas madaling magdagdag ng mga bahagi o mga bagong hakbang sa iyong proseso ng brew kung maaari mong iposisyon ang iyong mga tangke kung kinakailangan upang magkasya sa iyong espasyo.
● Flexibility: Kung wala ang mga hadlang ng matitigas na piping, mas madaling baguhin ang iyong mga daloy ng likido para sa natatangi o pagsubok na mga proseso ng paggawa ng serbesa.
● Higit pang Lugar para Lumago: Nag-aalok din ang mga stand-alone na brewhouse ng higit na flexibility habang lumalaki ka.
● Mas Mababang Gastos: Ang tradisyonal na stand-alone na brewhouse na may malambot na piping ay nag-aalok ng lahat ng functionality ng isang skid mount system sa mas mababang halaga.
● Madaling pag-setup gamit ang aming nababaluktot na piping – magagawa ito ng mga brewer mismo.
● Mga insulated o non-insulated na kettle.
● Available ang mga platform.
Anong Sukat ng Brewhouse ang Tama para sa Iyo?
● 1 bbl brewhouse: Ang aming 1 bbl brewhouse na ibinebenta ay mahusay na mga pilot system para sa pagsubok ng mga sangkap, proseso at pagbibigay sa iyong silid sa pagtikim ng iba't ibang uri.Subukan ang iyong mga batch bago gumawa ng buong haba ng paggawa.Madaling i-install at mababa ang footprint ay perpekto para sa limitadong espasyo.
● 2 bbl, 3 bbl, at 3.5 bbl na brewhouse:
Mahusay para sa tap room at pub brewery, o "proof of concept" brewery.Ito ang mga sistemang naglunsad ng isang libong serbeserya!!
Isang napakasikat na paraan upang magbigay ng mga pub na may limitadong produksyon ~300-500 bbl/taon.Mga custom na tangke at kagamitan na magagamit upang umangkop sa iyong mga pangangailangan sa proseso.
● 5 bbl brewhouse:
Ang 5 bbl brewhouse ay isang mahusay na small to medium brew pub system!Simulan ang iyong serbeserya nang may iniisip na pagkakaiba-iba at kakayahang umangkop.Madaling napapalawak habang lumalaki ang demand, ang sistema ng paggawa ng serbesa na ito ay mahusay para sa nagsisimulang negosyante, restaurateur at artisan.Available ang mga custom na tangke at kagamitan na ibinebenta upang umangkop sa iyong mga hinihingi, ipaalam lamang sa amin ang iyong mga pangangailangan at mabubuo namin ang sistema ng paggawa ng serbesa na pinapangarap mo.
● 7 bbl brewhouse:
Isang mahusay na sistema para sa mga medium brew pub!Ang sukdulang kakayahang umangkop sa kapasidad – magluto ng kalahating batch na seasonal, full batch rotator at double batch na mga flagship.Simulan ang iyong serbeserya na may iba't-ibang at flexibility sa iyong mga kamay.Madaling mapalawak habang lumalaki ang demand, papayagan ng system na ito ang iyong craft na maabot ang iyong komunidad.Mga custom na tangke at kagamitan na magagamit upang umangkop sa iyong mga pangangailangan sa proseso.
● 10 bbl brewhouse – 15 bbl brewhouse:
Ang aming 10 bbl at 15 bbl brewhouse system na ibinebenta ay ang laki ng produksyon na mga sistema ng paggawa ng serbesa na nagdadala ng iyong beer sa merkado.Kung nagpaplano ka ng medium to large size brew pub o beer hall, ang aming sistema ng pamamahagi ay para sa iyo.Dito sa Alston brew, bumuo kami ng malawak na hanay ng mga custom na tangke at kagamitan sa paggawa ng serbesa na magagamit upang umangkop sa iyong mga pangangailangan.
● 20 bbl brewhouse at mas malaki: Ang pamamahagi ng mga brewery na namamahagi ay nangangailangan ng mas malalaking system, na mas naka-customize kaysa sa aming mas maliliit na system.Makipag-ugnayan sa aming mga eksperto sa disenyo ng serbesa para sa tulong na dalhin ang iyong serbesa sa susunod na antas.
Simulan Natin ang Pag-uusap
Mayroong isang milyong iba't ibang paraan upang i-configure ang isang brewhouse.Ang kalidad at ang kaligtasan ng iyong brewer ay mahalaga, kaya huwag hayaan ang iyong propesyonal na sistema ng paggawa ng serbesa sa pagkakataon.Humiling ng alinman sa isang Mabilisang Quote o Detalyadong Quote at ang aming Brewery Design Team ay makakatanggap ng isang brewhouse quote pabalik sa iyo sa loob ng susunod na araw ng negosyo.Ang mga dating brewer mismo, sila ang ilan sa mga pinakamahusay sa negosyo at makikipagtulungan sa iyo upang i-customize ang isang brewhouse na tama para sa iyo.
Oras ng post: Hun-26-2023